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想让自己收藏的白酒增值,必须掌握这4个技巧!

发表时间:2022-11-30 15:25作者:领匠酒业

    白酒在我国也有着悠久的历史,随着时代的变迁,酒的种类越来越多,口感也越来越层次化。因此,在选择白酒时要擦亮自己的眼睛。有些人特别喜欢在家里多喝点白酒,这对饮酒者来说是个好习惯,因为优质白酒在储存后是具有增值价值。


想让自己的白酒增值,必须掌握这4个技巧!


    要想让自己的白酒增值,就必须掌握这些技巧。

    1.检查包装

    一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。

    对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。

    或者用泥把瓶口封起来也是可以的。

    泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。

    2.环境要干燥通风

    对于一些老酒友来说,都有在家里储存白酒的习惯,但由于他们缺乏这方面的认知,再加上过去人们总是习惯性地把东西埋在地下,对不同的东西有不同的储存方式。如果总是把酒埋在地下,白酒的质量会随着时间的推移而出现问题,土壤中的土腥味也会进入白酒。

    许多人在储存白酒时,会在家里放一个储藏柜,或者把它放在一个不起眼的柜子里。其实在选择储存地点的时候还是要细心的,白酒应放置在干燥通风的区域,如果储存环境太潮湿和寒冷,会对酒的包装有很大的危害,储存时口感不好,这会极大影响白酒的价值。

    3.尽量选择大品牌白酒

    在国内白酒行业,品种繁多,大品牌和小品牌层出不穷,令顾客眼花缭乱,不知如何选择。事实上,有一个非常简单的事实。大品牌之所以受欢迎,是因为它们可以在各个方面得到保证。如果你觉得你的资金可以自己储存,试着选择一些大品牌的白酒,质量有保证,增值价值高。

      4.选择高度数的纯粮食酒

    并不是所有白酒都适合长时间储存。适合储存的白酒必须去纯粮酒,还有就是酒的香型,这些很重要!不是纯粮酒储存没有意义。有些香型的酒不太适合储存,比如清香型,储存时间长了会变味儿,影响口感!酱香型,浓香型的白酒很适合储存,时间久口感好。

    存酒是个技术活儿,尤其是老酒。在冬天,老酒一定要存放在避光阴凉、恒温恒湿的地方。”如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。

    另外,存放老酒的环境,最好保持一定的温度和湿度,最好有专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。

    酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果“躺”着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。另外,要避免经常挪动。

    最后,储藏白酒最主要的决定因素是环境。

    瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂;最好的温度在0度以上20度以下;严禁烟火靠近;容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光贮存。


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