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如何区分粮食酒和勾兑酒,主要看这两种

发表时间:2022-11-23 17:05作者:领匠酒业

    白酒能够历久弥新,与国人的生活习惯有着密不可分的关系。我国白酒更是历史悠久,种类繁多,仅根据香型划分,就有十几种之多,种类一多,市场上白酒的质量却难以保证,顾客不知道如何选择高品质的白酒,也分不清纯粮酒还是勾兑酒。


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    事实上,粮食酒和勾兑酒有很大的区别,粮食酒一般是纯粮食酿造,味道更好,对身体的刺激更小;勾兑酒主要是酒精勾兑,添加了许多添加剂,味道差,经常喝对人体有害。那么,当我们购买白酒时,如何区分粮食酒和勾兑酒呢?主要看这两种:

    1.标签法

    粮食酒的标签大多有GBT10781-2006这样的国标,勾兑酒的标签上写着GBT20822与GBT20821,光是这个标志就能很好地区分粮食酒和勾兑酒。

    2.配料表

    此外,还可以通过配料表来区分,粮食和白酒配料表上只有水和粮食。勾兑酒配料表上有各种各样的标的,通常在水后面有一些添加剂的名字。

    3.挂杯法和燃烧法

    最直观的方法是看酒是否挂杯燃烧,挂杯现象明显,能点燃的是粮食酒,基本上不挂杯,不能点燃的是勾兑酒。

    如果觉得以上方法很麻烦,想直接选择粮食酒,不妨看看领匠酒大师封藏30。

    领匠酒业扎根于中国酒乡茅台镇,紧邻赤水河,以茅台镇当地的红缨子糯高粱为酿造原料,按照古法酿制大曲。可以说是100%纯粮酿造有任何添加剂,只有5斤粮食才能酿出一斤酱香精致的大师封藏30。


领匠大师封藏30


    其中,大师封藏30的酿造工艺继承了古方12987的酿造工艺,从端午制曲、重阳下沙,中间还要经历两次加料、九次蒸煮、八次发酵、七次摘酒,总计165个工序,工艺复杂,整个酿造周期需要整整一年。酿造的原酒需要陶坛窑藏和专业勾酒,使酱酒风味正宗,具有典型的大曲酱香坤沙风格。

    领匠酒大师封藏30属于纯粮酿造,因此酒酱风味突出,优雅舒适,回味悠长,细细品尝,入口丝滑,柔软,香气优雅细致,清新不油腻,在同一档次的白酒中,大师封藏30的味道得到了一致的好评,更是荣获巴拿马金奖产品。

    选择领匠酒业,不用担心买假酒或劣质酒。领匠酒业的每一款酱酒都是大曲坤沙工艺,正宗的纯粮酒,希望大家今后都能喝到正宗纯粮酱香酒。


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