白酒怎么样储存比较好?记住这些要点

    酒界有句俗话，“酒需要三分酿，七分藏”。优质白酒的特点是：“窖香浓郁，绵甜清澈，香味协调，余味悠长”要酿出好的白酒，必须有适当的储存期和方法，才能充分反映其酒质，达到最佳的香味和口感效果。白酒怎么样储存比较好？记住这些要点！

    酒越陈越香？

    酒越陈越香，其实更多的是指白酒，尤其是高度数的白酒；当然，白酒能不能越陈越香并不是绝对的，而是与酒体本身、储物器皿、储物环境、储物方式密切相关。酒越陈越香，不适合低度酒，因为白酒中所含的酯类物质是决定白酒风味和口感的关键，轻度白酒酯类物质会随着时间的推移而水解，所以口感越来越淡，不会越来越香。

    家庭如何储存瓶装白酒？

    瓶装白酒应干燥、干净、明亮、通风良好。与环境湿度相比，宜在70%左右，湿度高的瓶盖容易发霉。白酒储存的环境温度不宜超过30℃，禁止烟花靠近。器皿密封严密，避免漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不要直接暴露在强光下。先检查你的藏酒，再拧紧瓶盖，很多酒出厂时瓶盖松动，那几年后“跑酒”后果可想而知！

    储存瓶装白酒有哪些技巧？

    1、检查您收藏的白酒是否有漏酒问题

    有些白酒出厂时瓶盖没有拧紧。当发现这个问题时，需要对瓶口进行相关处理(拧紧瓶盖)，这也是储存白酒的第一点。

    2、固定存放位置

    频繁移动会使白酒质量分子活跃，加剧，不利于自然成熟，也会增加损害白酒外观的可能性。如果条件允许，建议使用特殊的专用酒柜储存。

    3、绕过刺激性物体

    储存白酒的区域应避免浓烈的物品（如樟脑球、香水、化妆品、油漆等）。

    4、瓶口正放

    储存过程中，酒瓶必须将瓶口放在上面，不能躺着或倒着。如果躺着，酒会长时间与瓶口接触，无论密封有多好，都可能有泄漏。

    5、根据家的位置选择合适的储存方法

    如果你家在南方，在储存白酒的过程中要特别注意防潮。如果太湿，会破坏白酒外包装的腐烂，破坏白酒外观的颜色，储酒能力比较大。放在仓库时，应远离墙壁和道路，可以用塑料板隔开。切记不要放在地下室或车库等潮湿的地方；如果你家在北方，因为北方内外温差大，白酒储存要远离窗户和散热器，防止胶帽因温度过高而开裂。

    白酒的储存非常讲究，使用的器皿必须是封闭的瓷器或玻璃瓶，储存环境和密封有一定的决定性作用。保持白酒原味不变质非常重要，以上关于如何保存瓶装酒的介绍，希望对各位酒友有所帮助。