行业巨头纷纷进入茅台镇酱酒行业,原来是这样的!发表时间:2022-09-01 14:51 行业巨头纷纷进入茅台镇,选择酱酒行业,首先在于茅台镇的气候、地理位置,其自然优势,吸引了资本的目光。 酱酒的核心逻辑是长期储存。真正做好酱酒需要一代人和两代人的积累。这一时间是任何方式都无法替代的。随着资本的进入,酱酒行业可以有更多的资金储存酒。从这个角度来看,这是我们这一代酱酒人期待看到的技术背景。资本可以沉下心来,真正酿好酒,储存好酒,那么酱酒行业的发展一定是可以期待的。酱酒爱好者也可以在这样良好的市场环境中喝到美酒,有更好的消费体验。 如何看待基酒的角色和重要性 基酒是成品酒的核心基础,酱酒需要7轮,基酒是成品酒的原料,其重要性毋庸置疑。 以酱酒为例,好的基础酒需要从五个维度、三个层次和自然优势的角度进行综合衡量。其中五个维度是指选址、选粮、制曲、工艺、勾酒是实现好酱酒的基础;好酱酒也要从专业、感知、精神升华三个层面来衡量;自然优势要求我们在严格遵守酱酒12987工艺酿造过程中注重阴阳和谐,遵循自然规律,充分发挥酱酒所蕴含的健康价值。 优质酱香酒是时间的沉淀和工匠精神的完美结合! 付宇豪大师从技术一线出发,结合自身33年的酒行业经验,认为:“创新不一定是短期内有翻天覆地的变化,点点滴滴的进步也是一种创新”。在工作期间严格把控质量,坚持以质量为根本,秉承“质量立企”的理念,确保了酱酒质量的长期稳定和提高。 付宇豪大师始终秉承“为行业立德,为企业立功,为后辈立言”,成为行业有包容力、贡献力、号召力、影响力的酱酒酿造大师! 众多企业、名人选择酱香酒,在情感价值之外,同时也看中了酱香酒后续的商业增长价值,能够在资源稀缺的平方公里的茅台镇拥有一坛酱香酒,其珍贵度可见一斑。选择在茅台镇,通过陶坛储存的酱香酒,呼吸了茅台镇的空气,与当地的微生物通过分享沟通,能够让酱酒更具“茅味”,这个意义也十分重要。 由此可见,最具价值酱香酒种类当选酱香酒,地区当选茅台镇! |