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白酒的执行标准怎么看?地理标志的白酒执行标准是什么意思?

发表时间:2022-08-27 14:45作者:领匠酒业

    喜欢喝酒的朋友,如果对白酒有一点基础知识,经常喜欢在买酒的时候看瓶子商标上的说明。其实主要目的是辨别这瓶酒是不是纯粮食酒。另外,顺便看看这瓶酒是什么香型,也是饮酒者的小爱好。


酱香型白酒的执行标准


    但实际情况是关于白酒的说明,就是印在酒瓶商标上的字,尤其是关于白酒国家执行标准号,怎么写的都有让人看起来很困惑,很多新手不是很明白,越看越疑惑,下面就由小匠一起来了解下这方便的知识。

    一、编号为20821、20822,属于液态法白酒、固液法白酒,说白了就是酒精勾兑酒

    液态发酵”工艺,节省时间和精力,成本很低,但因为不是传统工艺,味道略差,需要人工添加各种香精,这是酒精勾兑酒的来源。

    当然并不是说所有的勾兑酒都不好,一些大品牌的液态法白酒、固液法白酒虽说是这种工艺的酒,但工艺极其严格,添加的香精也是非常严格,偶尔喝也没什么。从健康方法来讲肯定是不推荐喝的。

    二、编号为26761是属于固态法白酒,即纯粮食酒

    26761是指固态法白酒,固态法白酒的工艺是传统的固态发酵,必须是纯粮酿造,白酒市场上的酱香型白酒就是这种执行编号。

    三、地理标志的白酒执行标号是什么意思

    简单来说,一瓶酒如果标有地理标注的编号,是属于历史传统名酒,是传承下俩的,产酒的地方固定在那一个地方,这种有着地理标注的白酒,绝对是纯粮食酒。例如酱香型白酒的代表,飞天茅台就是具备地理标志的酒,GB/T18356是茅台酒的地理标志性产品标准。

    除了地理标志性产品标准外,还可以看图标,如果有地理标志,旁边会有绿色地图,旁边会有文字提醒,上面写着“保护商品的地理标志”,一眼就能看出来。说简单些,就有绿色地图标志的,便是地理标志保护产品。


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