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为什么购买酱香型白酒要优先选择贵州茅台镇?

发表时间:2022-06-01 14:23作者:领匠酒业

    贵州茅台镇酱香型白酒——具有酱香突出,优雅细致,类似豆类发酵产生的味道,略带焦香,但不出头,淡淡的粮谷香味,口杯留香持久,素有“扣杯隔日香”的说法,优质的酱香酒可持续数日不散。酱香型白酒在全国各地都有产区,但为什么购买酱香型白酒要优先选择贵州茅台镇呢?


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    因为茅台镇的酱香型白酒的是酱酒鼻祖,在这里发源,也在这里发展壮大,虽然全国各地都有酱酒产地,且不论是四川、山东、湖南、广东等地,但酱香型白酒的起源就是在茅台镇,包括贵州的多家大型酱香型白酒品牌都是源于茅台镇。这不仅仅要归功于茅台镇的酿造工艺和调酒师的精湛技艺,还有茅台镇独有的气候条件,土壤、水质等都影响着白酒酒质。

    另一方面茅台镇和酱香酒是相辅相成的,当整个白酒市场都是浓香型白酒占据时,只有在这里依然坚持做酱香型白酒,继承传统酿造工艺和精神,不断发展创新,优化完善。随着时间的推移,酱香型白酒已经渗透了这里的土壤和潮湿的空气中,反之,这边土地和湿润的空气也造就了更好的酱香型白酒,二者已然是相辅相成。

    现如今,在政策的大力支持下,不光是茅台酒厂在扩建,其他大大小小的酒厂都在扩建,这里的土地正在被酒厂逐渐覆盖占据,当然在管控方面也是大力监督,不合格即刻被叫停关闭。前者提高了酱香型白酒的产量,后者保障了酱香型白酒的品质,所以茅台镇酱香型白酒才让人放心购买,这也是为什么购买酱香型白酒要优先选择贵州茅台镇的原因。


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