什么样的酱酒是纯粮好酒，好酒应该怎么购买

    近年来，在酱酒热的催化下，酱香型白酒的发展可以说是炙手可热，价格一路高涨，在价格持续上涨的同时，许多企业也看到了商机，导致了酱香型白酒在市场上的鱼眼混珠，什么样的酱酒是好酒，如何选择好酒？

    标准一:好粮好水酿好酒

    当选择购买白酒时，可以首先看看白酒的原料表和原料成分，不用说，有食用酒精，食用香精的不要买。真正的酱香型白酒是用纯粮食固态法发酵的，根本不会添加食用酒精。要知道，加入食用酒精的假酒不仅大大降低了味道，而且对人体也有害，食用香精也是如此。不良酒企添加这种成分的原因是白酒本身不是纯粮食酒，而是为了调出粮食酒的味道，以假乱真。作为一种真正的酱香型白酒，成分表上只有水和粮食，当你看到只有这两种出现时，买它是对的。

    标准二:固态白酒执行标准

    其次，也可以根据白酒的执行标准来衡量，如果GB/T10781标准分类反映在酒瓶上，即固态白酒的执行标准是纯粮食酒、GB/T10781.1浓香型白酒、GB/T10781.2清香型白酒、酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。如果是GB/T20821，是以食用酒精为基础酿造的；如果是GB/T20822，那么白酒的一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。

    标准三:独特的地域环境

    只有选择真正的酱香型白酒，这才是大多数酒友的愿望。在此基础上，必须挑选出好的酱香型白酒，我相信大家都听说过这样一句话：自古川贵出好酒，离开茅台镇就酿不出好酱香型白酒，产地也是我们衡量好酱酒的标准之一。酱香并非不能走出茅台镇，但酱香型白酒的酿造确实取决于茅台镇独特的气候环境，茅台镇7.5平方公里白酒酿造核心产区的酱香更正宗，领匠酒亦是如此。

    标准四:口感丰富舒适

    在口感上，高品质的酱香型白酒不同于普通白酒的烧喉，从嘴唇、舌尖到舌根再到咽部，它在不同的部位有不同的感官体验，其中包括酸、甜、苦、辣的多层次感受。正是这样，世人才常说生活中有各种各样的味道，都在酒里。领匠酒酒体协调，入口整体绵柔，与普通酱香型白酒相比，它会使饮酒者的喉咙和食道更加舒适。

    以上就是关于“怎么购买到纯粮好酒”，希望对各位酒友在购买酱酒时有所帮助，如还有疑惑也欢迎各位酒友留言咨询。