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26760是什么执行标准的白酒?GB/T26760是什么酒?

发表时间:2022-05-13 14:34作者:领匠酒业

    关于我国白酒,国家制定了严格的生产标准,26760是什么标准的白酒?根据国家标准GB/T,可以发现26760是酱香型白酒的执行标准号。根据相关规定,标有GB/T26760的白酒产品必须是固态酿造,即粮食酒。


26760是什么执行标准的白酒

    26760全称GB/T26760是指酱香香型白酒的国家执行标准,如茅台、郎酒、领匠酒等。GB/T26760一词经常出现在白酒瓶身的标签上,GB/T26760标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存,本标准适用于酱香型白酒的生产、检验和销售。

    我国白酒经过多年长时间的发展,白酒市场混乱不堪,某些酒厂多次以劣质酒冒充好酒出现在市场上,在此情况下,国家有意规范整顿白酒行业,因此,根据香型白酒的生产标准,即GB/T的增加。当然,这是一个漫长的过程。

    酱香型白酒的国家标准直到2011年才实施,所以很多使用该标准的白酒产品都是GB/T26760-2011。如今,大多数白酒不再使用2011后缀。

    由贵州茅台、四川古林郎酒和贵州习酒制定的酱香型白酒国家实施标准GB/T26760,主要讨论标准酱香型白酒的生产(可能有一些的强强联合的意味),该标准规定,酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为传统固态发酵的原料制成,不能添加任何添加剂,包括酒精、色素和香精。

    酱香型白酒与其他白酒有很多不同,毕竟,除了坤沙酒,还有翻沙酒、碎沙酒和串沙酒。例如,习酒窖藏1988已成为酱香型白酒中的高端白酒,同级有郎酒红15,生产标准为GB/T26760(优级);领匠大师手酿20在中端市场非常受欢迎,其生产标准为GB/T26760(优级);

    这里不得不说下茅台酒,GB/T26760作为茅台香酒的标准,作为茅台的代表,执行标准并不是GB/T26760,而是GB/T18356,但实际上,这也是国家推荐的执行标准,但属于地理标志产品-“贵州茅台酒”的标准,因为它的标准高于GB/T26760,而它的低端白酒茅台迎宾酒,它的生产标准依然是GB/T26760(优级)。

    酱香型白酒在大众群体越来越受欢迎,酒瓶上允许标有GB/T26760的白酒产品,至少可以保证是纯粮食固态酿造的,也就是大家心目中的粮食酒和好酒。


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