如何区分市场上的纯粮白酒呢?

    我们中国人更喜欢喝白酒，每逢节假日或亲朋好友聚在一起，餐桌上都离不开白酒。我们国家的白酒有着悠久的历史。我想我们每个人身边总有一些喜欢喝白酒的朋友，在白酒市场上有很多种白酒种类，有不同的品牌，价格也不一样，真正优质的白酒是纯粮酿造的，那么如何区分市场上的纯粮白酒呢？

    如何区分香型

    白酒香型是酿酒师傅对酿造工艺科学、传统白酒感观和风味的总结。白酒香型的区别应从六个方面进行，一是原料；二是糖化发酵剂（大曲、小曲、麸曲）；三是酿造容器和设备（一是接触窖泥，如浓香，二是不接触窖泥）；四是工艺特点（高温、中温、低温）；五是蒸馏（固体、液体）；六是风味特征（香气、口感等）。

    不同产区的白酒有什么区别？

    不同产区的白酒不同，这是由于不同的生态、不同的粮食酿造、不同的微生物和不同的微生态造成的。在世界上所有的白酒中，中国白酒是最具产区特色的，应该说是最具产区特色的。虽然不同的产区导致了不同的产品风味和风格，但没有更好的产品。中国白酒是每一种美丽的白酒。消费者应该根据自己的真实喜好来选择，不是哪个产品更好，你就喜欢哪个，你喜欢的是才是最好的。

    如何辨别优缺点？

    白酒产品的优缺点可以从两个方面来区分。一是看标签标注，不同类型的白酒有不同的标准，有的执行国家标准，有的执行地理标识产品标准。通过查看标识标准的等级，我们可以初步判断产品的等级。现在的问题是，在酒类产品中，高端产品和低端产品很可能会执行相同的标准。未来，我希望消费者能通过标签直接理解产品的等级。二是通过感官评价来区分。

    如果你想要正宗的粮食白酒，首选领匠酱香型白酒，领匠酱香型白酒选用茅台镇独特的红婴子高梁，颗粒坚实、饱满、均匀，颗粒小，皮厚，截面呈玻璃状，有利于多轮翻烤；

    它的酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，以酱香为主，纯粮酿造，略焦，香味细腻复杂，杯香持久，空杯留香经久不散。