新手不会买酒教您如何选购白酒

    经常喝白酒的酒友，一定不会白酒品类感到陌生，肯定会有自己的一套购酒方式，但对于很多新手来说，可能很难找到性价比高，质量好，口感好的白酒，那么新手应该如何选购第一款白酒呢？今天，小匠将给各位新酒友一些攻略。

    一、根据需求分段

    当人们选择酒和购买酒时，首先要明确自己的需求：如果是要使用酒是办一些重要的事情，应该选择购买更高档的白酒，并注意品牌；如果是要想在普通的聚会上喝酒，可以选择口感好、酒香醇厚的中档白酒。如果是家庭宴会或个人日常口粮酒，可以选择从低档白酒中选择真正的纯粮坤沙好酒-领匠酒。

    二、看酿造工艺

    根据个人需求分段，接下来，再看这款白酒的酿造工艺，这是白酒的基础：中国传统白酒采用纯粮食固体发酵法，随着现代酿造技术的创新和国外酿造技术的融合，有两种酿造方法：液体白酒和固体液体白酒，一般来说，传统的纯粮食固体发酵白酒是真正的粮食酒；液体白酒应视为勾兑酒，按一定比例勾兑纯粮食固体发酵白酒和液体白酒的固体液体白酒应视为串香白酒的行列，液体白酒的执行标准为：GB/T20821；固体液体白酒的执行标准为：GB/T20822；只要有这两行，你在购买时就应该小心。

    三、根据执行标准选择香型。

    中国白酒的执行标准有四个层次：国家标准（GB）、行业标准（HB）、地方标准（DB）和企业标准（QB）。当然，国家执行标准是购买白酒的首选，其他标准也有好酒，这是不可否认的，但很少见。以浓香型白酒（GB/T10781.1-2006）为例，谈谈白酒执行标准的含义：GB是国家执行标准；T.国家推荐执行标准；10781.1是浓香型白酒的批准品牌；2006年是批准年。然后根据饮酒者喜爱的白酒风味选择白酒。例如，四种基本白酒风味的执行标准是：酱香型白酒（GB/T26760-2011）、浓香型白酒（GB/T10781.1-2006）、清香型白酒（GB/T10781.2-2006）、米香型白酒（GB/T10781.3-2006）。

    四、看生产企业，酒厂

    随着市场经济的竞争，许多酒企业出现了合并和兼并的经营模式，在挑选酒时，应该清楚地看到酒厂，并区分总部和分支机构。特别是对于一些系列酒和集团酒，必须擦亮眼睛。还应该清楚地看到商标，区分真伪，挑选那些靠近名牌、伪名牌的假品牌挑选出来。还应该分清总厂酒和分厂酒，有的酒厂光分厂都有10多家，一定分清每个分厂的产品代码，并仔细检查防伪验证码，以便确定它们是总厂和分厂。

    五、摇一摇，看酒花

    如果你去买那种光瓶白酒，你可以通过摇晃和观察酒花来区分酒的质量，上下轻轻摇晃，酒花密集细腻，凝重均匀，长时间不散，白酒质量基本不会差；如果酒花少量，瞬间消失，白酒质量真的不敢恭维。

    六、品尝

    在各种大型超市，节假日会有各种各样的促销活动，最常见的是现场品酒。品尝酒的质量绝对是许多了解酒的老酒客户最可靠、最可行的方式。一般来说，会打开一瓶酒供人们品尝和购买，小型一次性纸杯干净卫生，倒半杯，酒质如何，一尝便知。

    以上就是关于新手如何购买到好酒的攻略，希望对各位有所帮助，最后小匠再次提醒大家，随着生活水平的提高，一定要与时俱进，逐步树立“喝好酒，少喝酒”的理性饮酒理念。