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白酒执行标准GB/T10781是什么?GB/T10781是纯粮酒还是勾兑酒?

发表时间:2022-03-21 14:09作者:领匠酒业

    GB/T10781是纯粮酒还是勾兑酒

    1.GB/T107811是纯粮酒的执行标准,而不是勾兑酒的执行标准。勾兑酒的执行标准是“GB/T20822-2007”

    “GB”的意思是国家标准的拼音首字母缩写;T代表推荐,“107981”代表标准号;“1”代表文件号。


白酒执行标准

    2.一般粮食酒有多种香型,例如酱香型白酒。

    只要符合GB/T10781的生产标准,基本上可以是纯粮食酒,但这种纯粮食酒也可以分为几种不同的情况。GB是指国家标准(第一缩写),推荐T,固态白酒标准为10781。这里没有解释什么类型的白酒。GB/T10781是我国三种香型白酒的实施标准。其中,浓香型白酒的执行标准为GB/T10781.1,清香型白酒的执行标准为GB/T10781.2,米香型白酒的执行标准为GB/T10781.3。

    传统的固态白酒是由高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料制成的。在烹饪、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中,以固体基质的形式生产白酒。我们可以简单地将其视为纯粮食固态发酵的白酒。GB/T20822和GB/T20821是固液白酒和液态白酒的执行标准。这两种执行标准下的白酒就是我们所说的酒精酒。

    GB/T10781是纯粮酒吗?

    一般来说,只要符合生产标准的白酒是纯粮食白酒,但这种纯粮食白酒的等级会有所不同。不要盲目地认为只要它是纯粮食白酒,它一定是好的。事实并非如此。满足GB/T10781的执行号是粮食酒的最低标准。在符合该执行的情况下,白酒质量将分为三个等级:优级、一级和不标记。

    一些人还将纯粮食固态发酵标志印在酒瓶或酒盒上。许多清香型和浓香型的大型酒厂通常在GB/T10781后面标记(优级)或(一级)。即使是同一种白酒。同一系列的白酒仍将分为优级和一级。优质白酒的质量在同一系列中是优秀的,而一级白酒的质量相对一般。虽然市场上有很多实施执行是GB/T10781,但后面没有括号,标记为优级或一级,实际上就是这种白酒的白酒质量在纯粮食白酒中较差。这种白酒主要来自许多小型酒厂。他们只符合粮食白酒的低执行,但质量不是很好。

    GB/T10781国家标准白酒是纯粮酿造的,但质量参差不齐。在选择产品时,尽量购买优质产品,竞争也是一流的。当然,如果你能买到地理标志的直接产品,可能会更好。


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