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上新了,领匠 | 酒香飘华夏 匠礼誉天下——匠礼老坛酒 轻奢挚爱

发表时间:2020-09-22 10:31作者:领匠酒业

土生木酿水中火,金樽玉液小乾坤,文痴武客三点血,江湖相见半盏春。有人的地方就有江湖,有江湖的地方总少不了酒。

今天给大家带来一款江湖气十足的老坛酒。

酱香白酒酒体醇厚,香气幽雅,醇和细腻,空杯留香,喝后口不渴、头不疼,受到各类高端人士的青睐。

如此优质的酒质,与其酿造工艺密不可分。领匠酒业酱香白酒采用传统的“12987”酿造工艺,简单来说就是1年生产周期,2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。

匠礼老坛酒原料采用本地红樱子高粱(粒小皮厚、富含单宁、耐高温等特点),经过高温制曲、高温堆积发酵及高温蒸馏等三高酿造过程。

而整个酿造过程都在茅台镇上空耐高温的特殊微生物群的氤氲下,这些微生物会让酿出的酱酒香味物质更多,所以茅台镇出厂的酱酒酒香更加馥郁。

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除了酿造工艺外,酱酒酒质的好坏与长期窖藏的工艺也密不可分。

刚酿造出的酱酒口感生涩、刺激,俗称“生酒”。

其味道上跳下串,不稳定,无醇厚感觉。必须经过三年以上的窖藏陈化,才能勾调,勾调后再储存一年,才能出厂。

新酒的窖藏储存必须采用陶坛来装酒才能实现,陶坛也称为“土坛子”,其透气性较好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内的酒产生呼吸。

正是陶坛特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,才促使酱香白酒在窖藏储存过程中不断陈化老熟,越陈越香。

如果你说你想要一款酱酒,有纯正的血统,有知名的品牌品名,包装复古而奢华,酒体口感受到现代白酒消费者追捧。那么,我会毫不犹豫推荐这款匠礼老坛酒。

老坛酒酿造工艺与茅系酱酒一脉相承,血统纯正;复古老坛包装,古韵浓郁,尊享奢华。

酒体绵柔顺醇,柔和不上头,深受现代白酒爱好者青睐。

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这是一款充满艺术的美酒,它承载着白酒文化,外形给你复古视效,酒水带你魂穿千年。

为爱而奢,悦享酱酒。老坛酒,匠礼老坛一款爱不释手的轻奢酱酒。


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