贵州茅台镇除了茅台还有哪些名酒发表时间:2022-02-12 11:54 中国白酒的历史有多遥远!在国内,有很多种白酒。其中,贵州茅台作为世界三大名酒之一,已有800多年的历史。贵州茅台可以说代表了目前酱香型白酒技术的最高水平,是其他酱香型白酒厂家无法逾越的大山。茅台镇虽然有很多酒厂,但你可能只记得茅台。茅台无疑是最好的,但茅台镇真的只有茅台吗?在这里,我想告诉你,茅台不仅仅是茅台!茅台镇除了茅台还有其他美味的酱香型白酒吗? 2018年,贵州省委省政府提出:“将赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区,把茅台集团打造成为千亿级世界一流企业集团,将贵州白酒产业集群推动为行业未来发展的风向标。 ——这是贵州首次提出“核心区”概念,其定位是世界级,区域划定以赤水河流域为核心,指向明确为酱香酒。 而生产领匠酒的贵州省仁怀市领匠酒业有限公司(以下简称领匠酒业)恰好位于茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区,与贵州茅台酒厂毗邻,一脉相承,共享茅台得天独厚的水、土壤、气候、微生物群等自然资源。 领匠酒业酒厂前身是创建于1983年的上坪村酒坊,2006年翻新重建,后改名领匠酒业,现有员工三百多人,国家级、省级各类专业技术人员数十名。拥有酱香酒生产车间三栋,窖池500余口,包装生产线2条。目前年产高端酱香酒8000余吨,基酒贮存30000余吨,老酒贮藏5000余吨。(截至统计时间为2021年) 领匠酒厂依托得天独厚的自然环境,一直坚持采用茅台镇特有的红缨子高粱、本地优质小麦、赤水河水为原料,将比邻国香的千年传统酿酒工艺与现代科学相结合,顺应春、夏、秋、冬的自然交替节律,在一代又一代白酒酿造大师的智慧中升华。这一将天、地、万物和谐共生的特殊技艺可简单总结为5个数字:“12987”酿造工艺:即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒;以端午制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,制曲时间长、存储时间长、生产周期长、这样的三高三长特殊工艺。 凭借优秀的酿造工艺和地理环境,领匠酒业多次在国际烈酒大赛上荣获大奖。 2018年旗下拳头产品“大师手酿20”、“大师封藏30”斩获国际顶级赛事“2018比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛”金、银两项大奖!斩获国际顶级赛事金、银两项大奖。 2019年旗下拳头产品“大师手酿15”、“大师手酿20”、“金质”再次斩获国际顶级赛事“2019比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛”两金一银大奖! 2019年10月荣获百年历史第104届巴拿马太平洋万国博览会大会金奖! 领匠酒业在不断发展中,在2019年12月先后荣获了CCTV中视购物战略合作单位;CCTV《品牌中国》栏目“重点推荐品牌”;贵州省仁怀市酒业协会、贵州经济文化促进会副会长单位;中国酒类协会、中国酒类流通协会会员单位;河南卫视《武林风》栏目推荐品牌、第十七届中外华人新春联谊会指定用酒等多项荣誉。 比利时时间2021年10月21日至24日,素有“烈酒奥运会”之称的第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛(SpiritsSelectionbyCMB)盛大举行。此次盛会领匠酒业旗下拳头产品【贵州领匠酒·龙腾四海】在本届比赛中又一次从1801款参赛酒品中脱颖而出,得到来自23个国家和地区专业评委的一致好评,荣获"2021年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖",比赛结果同时受欧盟和比利时王国政府双重监管认证。 未来,领匠酒业也会继续潜心酱香酒酿造技艺,酿造更多醇香美酒,为酱香酒走出贵州,走出世界! |