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怎么判断白酒的好坏吗?价格还是味道?

发表时间:2022-01-24 10:12作者:领匠酒业

    对许多消费者而言,价格昂贵的白酒就是好酒或更有名的白酒就是好酒,但对一些爱酒者来说,他们考虑的不仅仅是价格和品牌,还有一点有深度的东西。那您知道怎么判断白酒的好坏吗?价格还是味道?快一起来看看!


怎么判断白酒的好坏吗?价格还是味道?


    一:浓郁度和层次感

    一款好的白酒应该在口感、香味方面都要有足够的浓郁度和层次感,不要过于简单,而是应该具有多种风味特点。香气突出时,也可闻到或芳香、或清香、或醇厚香感。相同口味的人也是,酸甜苦辣,各种口味融合在一起。

    二:平衡和谐

    一款好酒,前提条件还要均衡。换言之,各种口味的味道要相互协调,我们通常所说的平衡是指单宁、酸度、酒精度、香味和余味等主要成分之间的平衡。

    当然,所谓的平衡只不过是一种稳定的状态,在经过了陈年之后,这些元素之间可以互相磨合,然后达到更深层次的和谐整合,这才算是真正的平衡。

    三:余味悠长

    一种酒单闻到它的香味,应该会给人以一个持续饮用的欲望。而真正的好酒是当酒香层次渐渐显露出来时,往往越饮越有亮点,喝完之后还能让人有一种余味悠长的感觉。

    四:个性化需求

    现如今是一个尊重个人品味的时代,纵然一款白酒满足了以上的一切因素,却不能让你在精神上感觉愉快,换句话说,如果没有真正让你觉得喜欢,这款白酒就不能称为一款好酒,至少在你的眼中一定不是好酒。

    特别是对消费者来说,喜不喜欢往往是喝酒后的反应,更是心中好酒的一个重要标准。

    总的说来,判断一款酒是否上乘,还是要根据自己的口味来判断。如能观察白酒的颜色、花色及闻酒香。


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