如何鉴别散装白酒？散装白酒鉴别真假方法

    散酒是用纯粮酿制而成的美酒，由于其品种多，价格不同，故而深受消费者的喜爱，在市场上很常见。但又由于大批量的白酒价格较低，因此导致许多人对其质量产生怀疑。那散装白酒的质量如何，有什么鉴别方法呢？

    一、看酒的颜色

    通常在好一些酒、中度酒中，它的颜色是以无色或有些偏黄的颜色为主，有些酒质较差，酒中酒质差，其颜色大部分都有失光的现象发生，如果说颜色看不出来，这一点在下面肯定很明显。

    通常在高档酒中，其挂杯现象十分明显，有些人可能会问，什么叫挂杯现象，也就是说，你将酒倒在杯中，然后再将酒杯内摇匀，其下落速度就会稍慢一些。这是劣质白酒中不会出现的现象，在酒品质量不好的情况下，白酒中也是很不明显的现象，假如质量也不好，那么，这一现象你们就会越少，浓密程度也就越低，因此挂杯现象就会越来越不明显，酒越烂酒就像水一样很容易滑下来。

   二、闻酒香味

    假如每个人都细细分辨一下，质量较好的白酒，其味道十分醇香，不会有驳杂的气味出现，以绵甜净爽为主，且余味十分悠长，但是劣质的白酒味道就会很不正宗，会有一些杂味出现，根本不会做到有醇香出现。事实上，醇香意味着它没有其他气味，更浓更正宗的酒香味，如果在其他白酒中没有闻到这种醇香的味道，那么你也许会买得不够正宗，这是酒质较差的酒。

    三、品尝酒的味道

    酒味道要纯正，不刺激，各味道要协调。古酒及名酒也需要味道醇厚、浓、柔、甜、入口柔和、余味悠长。

    上述就是对散装白酒鉴别真假方法的介绍，总之，散酒销售市场的兴起，是适应当前经济低迷下滑，满足不同层次社会需求的结果。因此各位酒友在今后再购买散装白酒，也不要过分解读。