黄酒和白酒哪个好喝？黄酒和白酒的区别

    白酒和黄酒是中国的两种酒，通常在聚会上受到很多人的喜爱，所以很多朋友会问：黄酒和白酒哪个好喝，黄酒和白酒有什么区别？

    黄酒和白酒的区别

    黄酒和白酒的成分不同，效果不同，味道不同，生产工艺不同，颜色不同。黄酒是黄色的，香气浓郁。白酒无色，香气纯正，酒精含量高。

    黄酒具有养胃健脾的功效，能温暖胃和身体，适合冬季饮用，如果体质寒冷，可选择喝一些黄酒。

    白酒可以疏风散寒，微量酒可以刺激胃液和唾液的分泌，有健胃止痛、促进血液循环、镇静安眠。

    白酒和黄酒的原料和方法不同。白酒是以曲类和酒母为糖化发酵剂，由淀粉原料经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成。黄酒是以谷物为原料，以麦曲或小曲为糖化发酵剂制成的酿造酒。

    黄酒饮用方法丰富，可以是冷饮，也可以是温饮。如果是温饮，把黄酒放在温酒器里加热，这样温热的黄酒喝起来更好，暖胃效果更好。黄酒的不同饮用方法有不同的效果。如饮用凉黄酒，具有消食镇静的功效，对消化不良、厌食也有显著效果。

    从理论上讲，黄酒的度数低于白酒，但喝了黄酒后很容易上头。喝完后，你会感觉到上头。如果你吹风，你的头会很重。白酒的度数一般高于黄酒，但味道也很呛人。喝多了很容易上头。因此，无论哪种酒，都必须适量饮用。