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新手小白如何购买白酒?春节买酒攻略

发表时间:2022-01-03 18:01作者:领匠酒业

    临近春节,相信很多酒友都在储备白酒,当然成熟的酒友都已经有了自己的买酒渠道,有的是直接沟通酒厂,有的是通过熟人介绍的卖酒人进行购买,那么对于新手小白如何在诺大的白酒市场购买到合适的白酒呢?小匠就来为新手小白如何购买白酒做一些科普。


新手小白如何购买白酒


    一、了解白酒的香型

    我国白酒品牌众多,品种繁多,因独特的地理原因和气候造就了各有特色的白酒种类和品牌。首先要知道白酒酒类的香型,白酒香型共分十二种,其中市场主流的是酱香型白酒,浓香型白酒和清香型白酒,也是大多数酒友爱喝的三种类型,知道白酒香型就可以开始挑选白酒了,不同的白酒香型类型口感也不同,酱香型白酒的特点是酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香;浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点;清香型白酒清香纯正、酸甜柔和、诸味协调、后味很甜、口感清爽。

    购买白酒一定要选择适合的白酒香型,有人可能会喝不惯酱香型白酒,但小匠觉得酱香型白酒是真正的纯粮食酒,喝完不辣喉,不上头,不口感干。相对其他白酒香型,酱香型白酒的收藏价值和健康成分远远大于其他香型白酒。

    二、酒类生产标准

    对初出茅庐的菜鸟小白来说,购买白酒可以先从了解白酒的酿造工艺开始,白酒酿造工艺分为三种:固态法、液态法、固液法,同时也对应着三种执行标准GBT10781-2006、GB/T20821、GB/T20822。固态法是指纯粮食酿造(粮食酒)是传统古法工艺酿造的白酒,适量饮用对健康有益。液态法是指用食用酒精加食用香精加水勾兑而成,对身体更不好,最好不饮用。固液法白酒是指纯粮基酒加食用酒精加食用香精加水(半酒精酒)虽然含少量粮食酒,但含有化学添香剂,不推荐饮用。

    三、对酒类市场的分析

    许多白酒品牌就像白天流星一样,瞬息万变,因此作为新手小白,要对白酒市场的分析有所了解。例如近两年酱香型白酒市场火爆,越来越受消费者的喜爱,酱香型白酒的收藏价值也一直再涨,就如茅台酒那样。当然,对白酒类产品的市场还是存在着许多不确定性,针对这些不确定性来选择上等的白酒就显得尤为恰当。

    四、提前做好预算

    买前要选好品牌,做好预算,如实地向售货员说明你的预算,让他为你指出哪种白酒,然后再挑选合适的白酒。

    五、鉴别白酒产品

    1.参照实施标准

    市面上有很多低档白酒的包装都是假的,需要我们从外盒.瓶体.外标等包装上注意。

    2.外包装:优质白酒包装精美,纸面优良,包装制作及标贴印刷规范,凹凸版印刷,图案文字清晰,颜色准确,裁边整齐,边缘接缝应齐整,无松紧现象。

    3.瓶身:优质白酒,用料考究,无裂纹、砂眼等现象,同时许多名酒采用独特的瓶形,瓶盖多采用金属防盗盖,而且瓶盖材料优良,制作精良,形状一致,一扭即断。

    4.防伪鉴定:一般说来,名优白酒多有产品溯源系统,可以通过瓶身的防伪码和追溯码进行查询。

    5.外标:了解品牌酒的质量,特别是在选购纯粮酒还有个小捷径,查一下酒身上是否有纯粮的固态标识。


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