领匠酒业集团
贵州省仁怀市领匠酒业有限公司
领众匠·用心酿
售后:0851-88587999
招商:400-009-1919
24小时服务热线
新闻详情

gb/t26760-2011优级是什么意思

发表时间:2021-12-06 10:54作者:领匠酒业

    从白酒执行标准看,白酒产品工艺大致可以分为两大类:液态法白酒、固态法白酒。其中液态法白酒又称新工艺白酒,是应用现代化酒精工艺生产食用酒精,再进行串香、调香和固液结合法生产的白酒;而固态法白酒基本是按照各地传统酿酒工艺,有的也会进行工艺改良,但总体遵循粮食固态发酵为前提的白酒生产工艺。


领匠酒


    《GB/T26760-2011酱香型白酒》一书标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

    依照GB/T26760-2011酱香型固态发酵标准,酱香型白酒“以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,具有酱香风格的白酒。

    GB/T26760后边的“优级”又代表什么意思?

    其实这个优级是国家规定的高度酒感官要求等级,代表着酒体的成分及感官上的优劣,也在执行标准的检测要求中有所规定。

    “GB/T26760酱香型固态发酵标准”界定了“产品分类、产品分级”,产品分类就是按照产品的酒精度不同,分为高度酒和低度酒,产品分级有优级、一级、二级。

    产于茅台镇赤水河畔的领匠酒,采用茅台镇传承古法工艺酿制,与国酒茅台同宗同源同品,每一瓶酒都需一年时间酿造,三年出厂甚至更久的时间不断熟化,是一款高品质的纯粮食酿造的优质酱香酒!是您用来收藏或是自饮,宴请朋友的最佳选择。


招商热线:400-009-1919 售后服务0851-88587999 联系箱:lingjiangjituan@qq.com

地址:贵州省贵阳市南明区花果园
金融街6号楼10楼

领匠酒业官方旗舰店
联系我们
京东旗舰店
京东旗舰店
京东旗舰店
扫码关注
领匠微信公众号