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纯粮食白酒与勾兑白酒怎么区分

发表时间:2021-12-03 11:14作者:领匠酒业

    十二月,是一年一度的白酒销售旺季。众所周知,现在白酒市场真的是鱼龙混杂,各种品牌,连老酒鬼都经常挑走眼。所以这个时候一定要掌握一些选酒的小技巧,不然就会买假酒或者劣质酒。但一般来说,粮食酒质量更好,味道更好,但市场上的劣质酒或假酒基本上是酒精混合的,所以我们需要掌握纯粮食白酒与勾兑白酒怎么区分


纯粮食白酒与勾兑白酒怎么区分


    一、配制型白酒(标签上印:GB/T20821)

    配制型白酒,也就是我们常说的酒精酒,是纯食用酒精与水和香精混合而成。酿造方法称为液态法,即看不到固体粮食,直接从酒精中酿造,一般常见于桶装低端白酒。

    二、勾兑酒(标签上印:GB/T20822)

    勾兑酒是粮食酿造的白酒原浆的一部分,一般在30%左右。它是由食用酒精、水和香精混合而成的。酿造方法称为固液法,质量优于液态法酿造的白酒,不少知名品牌都在做。

    三、粮食酒(标签上印:GB/T10781等多种标准号)

    粮食酒的酿造方法是固态法,由高粱、小麦、豌豆、大米、玉米等谷物和水制成,品质和口感最好。


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