白酒和啤酒的区别  一瓶白酒等于多少啤酒

    在日常生活中，只要涉及到社交场合，总少不了有一种酒精饮料，啤酒，白酒，白兰地，威士忌，红酒等可广泛应用于各种场合，自饮、宴席、酒吧等，但这大部分酒与白酒相比，还是有很大的区别，就拿白酒和啤酒来说，白酒和啤酒的有什么区别？

    白酒和啤酒的原料对比

    白酒用曲类，酒母作糖化发酵剂，用淀粉作原料制成；

    啤酒用大麦芽、酒花、水等为原料，通过酵母发酵，酿造出啤酒，其本质就是含二氧化碳的低酒精度酒。

    白酒加工过程中，必须经过酒精发酵，再进行下一步蒸馏。但啤酒本身就是发酵酒，无需经过蒸馏工序。

    白酒和啤酒的酒精度数

    在此要先说一下白酒与啤酒的“度数”差别，在我国白酒度数中，实际上就是酒精(乙醇)所含的酒量。但啤酒的度数与白酒完全不同，啤酒度数是指麦芽汁的浓度！

    白酒标是酒的酒精度，多少度就是酒中含的酒精；

    而啤酒则以麦芽糖度为标志，它所用的酒精度数通常与酒标相邻。麦芽甜度越高，啤酒的酒精含量也越高。比如说8度的啤酒，大约有2%的酒精，10°啤酒中含有大约3%的酒精，一般情况下，啤酒中酒精含量越高，表明啤酒质量越好！

    一般说来，我国白酒的酒精度都在40度~50度左右。一瓶500毫升酒，换算一下，酒精含量在210~260毫升左右。若以整瓶酒来计算，一瓶酒所含酒精的量，约等于10~13瓶啤酒的酒精含量；

    国内啤酒中，一般麦芽汁浓度约为8°，酒精度为3°左右。如果以4度计算酒精含量的话，一瓶啤酒就是500ml，酒精含量4°左右，算下来，酒精含量约20毫升；

    同样容量的酒，一瓶白酒就等于喝了13瓶啤酒的酒！而且一杯3两左右的白酒，就相当于啤酒3-4瓶的酒精含量。

    长期喝白酒和啤酒的危害

    长时间每天喝白酒对人体的危害比较大。长时间饮酒会使人对酒精的很强依赖性。另外，白酒的度数都比较高，对肝脏有很大危害，再加上长期喝白酒的习惯肝脏很快就会受不了。肝也是一种主要分解酒精的器官，经常喝酒等习惯了酒精之后就越来越失去分解酒精的能力。

    长时间饮用啤酒会造成热量积聚，无法排出，容易发胖，啤酒肚就是如此来的。长时间喝啤酒对肝、肾都有极大的伤害。