重阳盛典·祭水仪式，领匠酒业共绘酱香新篇章！

    “九月九，下河挑水煮新酒”，赤水河流经仁怀之境，展现出一幕自然奇观：自端午至重阳，河水披上一层神秘的赤红纱幔；而重阳过后，直至次年端午，河水又变得清澈如镜。这独特的季节变换，恰好构成了从端午至重阳的浊流时期，期间茅台酿酒暂歇蒸煮，窖池用水几近停滞。待重阳一至，沙料下窖，煮酒工序亟需大量清泉，而此时河水正逢清澈，恰似天赐甘露。于是，重阳佳节便成为了茅台镇祭水仪式的神圣时刻，这一传统已绵延千载，历久弥新。

    领匠酒业作为茅台镇的著名白酒企业之一，自然不会错过这场承载着深厚文化底蕴与美好祈愿的年度祭水盛典，共襄盛举，续写千年传承的佳话。

    对于世世代代以酒为生的茅台镇人而言，重阳佳节无疑是一年之中最为关键的时刻。它不仅是五谷丰登、收获满满的象征，更标志着新一轮酱香酒酿造周期的盛大启幕，是领匠酒业精心筹备、拉开年度美酒酿造序幕的神圣节点。

    在这一刻，传统与现代交融，智慧与匠心碰撞，共同绘就了茅台镇酒文化的新篇章。

    佳节又重阳，古镇漫酱香。10月11日，甲辰年茅台镇重阳祭水大典在茅台镇1915广场盛大开幕。活动分为开幕式、文艺汇演、祭水大典三个板块，以“茅台镇重阳祭水习俗”为传承核心，持续打造“中国酱香型白酒核心产区(仁怀)”产区品牌，更好助力全市白酒产业高质量发展。表达了仁怀人民礼敬自然，恪守传统工艺、赓续匠心的精神。

    身着传统服饰的领匠酿酒人和身披祭巾的客商，也聚集在祭台前，共襄盛举。

    取水仪式开始，取水官遵循大典礼制“静心净手”、“焚香发蜡”、“献礼奠帛”、“诵唱祝文”……敬香颔首，举酒敬谢天地，向赤水河脉和天地万物致以酿酒匠心的诚挚敬意。

    这是茅台镇酿酒大师们于今年重阳之际，自赤水河中郑重汲取的第一桶圣水，它将在庄严的祭祀仪式上，被恭敬地分发给每一家参与祭祀的酒企。作为重阳下沙仪式的首坛润粮之水，它不仅标志着酱香白酒新一轮生产流程的正式开启，也承载着对未来的美好祈愿。领匠酒业亦将这一坛意义非凡的润粮之水，悉数投入到新一轮酱香酒的精心酿造之中，共襄盛举！

    茅台镇，凭借其悠久的历史与深厚的文化底蕴，被尊称为“中国第一酒镇”。每年重阳佳节，不仅是茅台镇酱酒企业启动新一年度“下沙”酿酒工序的重要时刻，也是仁怀人民齐聚茅台镇，隆重举行祭水典礼的日子。他们虔诚地祈求天公作美、五谷丰饶、国家昌盛、人民安乐，以此表达对天地的敬畏之情及对大自然慷慨赐予的深深感激。

    一年一度的重阳祭水大典，不仅是中国酱酒仁怀产区的悠久传统，亦是该产区独树一帜的文化标识（IP），它精妙地融合了自然韵律与酱香白酒的古老生产工艺，深受酿酒行业的尊崇与重视。重阳祭水，这一仪式，是人们对大自然恩赐的深情致谢，亦是对酿酒工艺世代传承的庄严承诺与誓言。

    领匠酒业，作为酱香酒领域的“新兴”传承者，在谦逊而坚定地维护着先辈遗留的宝贵酿酒技艺的同时，更加注重精神层面的传承，勇于创新，紧跟时代步伐，积极拥抱新时代的变革。

    重阳祭水，不仅彰显了领匠人对非物质文化遗产的深切传承与积极弘扬，更是茅台镇及整个仁怀市白酒业界的一场庄严集体宣誓。领匠酒业郑重承诺，将秉持宣誓精神——坚守酿酒古法、敬畏自然之力、感恩天地赐予。

    作为白酒行业的新兴传承力量，领匠酒业矢志不渝，坚守初心，致力于传承精髓，严格把控品质，奋力实现“传承文化、重塑经典、共享价值”的宏伟目标与美好未来。