怎么鉴别白酒是不是纯粮食酒  粮食酒鉴别四大方法

   如今，市场上纯粮食白酒越来越少，但勾兑白酒和一些假酒却越来越多。随着公众健康意识的提高，更愿意选择优质的产品，所以现在的白酒爱好者更倾向于健康的纯粮食酒。

    纯粮酒是一种全部用粮食酿造的酒。适量饮用纯粮酒对我们的健康有益。

    喝纯粮酒，可增强肌肉力量，增强腿、足、筋，骨等使关节有弹性，促进人体血液循环与代谢。此外，喝纯粮酒还能增强消化腺的分泌功能，促进胃肠蠕动，增加食欲，对预防和治疗高血压、糖尿病、肥胖和习惯性便秘有很好的效果。

    大家都知道纯粮酒有很多好处，但是因为市面上的勾兑酒，假酒太多，大家都很苦恼，不知道怎么分辨。现在告诉大家有几种简单的鉴别纯粮食酒方法，掌握之后就能很容易区分。

    粮食酒鉴别方法一：

    纯正的传统粮酒酿制，香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，与酒精勾兑有明显区别。纯粮酿制的白酒气味清新饱满，酒度适中，气味也非常好。纯粮酒口感柔和，饮用后不口干，不呛嗓，不上头，不难受。

    粮食酒鉴别方法二：

    取一滴白酒放在手心，然后合上手掌，用力摩擦手掌。比如酒生热后发出的香味，纯粮酒保存时间长；相反，酒精勾兑的白酒不仅闻起来冲鼻子，气味奇怪，且留存时间短，很快就没有味道了。(酒精酒会添加香料添加剂)

    粮食酒鉴别方法三：

    将酒瓶倒过来摇晃，如果酒花密集，消失缓慢，就是纯粮酒；酒花不多，消失快的是固液结合法白酒；酒花很少，会迅速消失，基本可以判断为酒精勾兑酒。

    粮食酒鉴别方法四：

    这种方法可以说是最有效、最准确的鉴别方法，但需要使用化学品，即氢氧化钠，即烧碱和白酒，以50:1的比例放入试管或可加热的杯子中，然后放入热水中加热几分钟。在这个时候观察到，如果用粮食酿制，试管中的酒就会变黄。如果颜色很淡，就不是纯粮酒，含有酒精勾兑成分。纯酒精勾兑酒不变色，因为劣质白酒是酒精和香料，甜味剂勾兑，遇到烧碱不会发生化学反应。

    温馨提示：适量饮酒，有益身体健康，切勿贪杯哦！