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怎么鉴别白酒是不是纯粮食酒  粮食酒鉴别四大方法

发表时间:2021-11-12 10:57作者:领匠酒业

   如今,市场上纯粮食白酒越来越少,但勾兑白酒和一些假酒却越来越多。随着公众健康意识的提高,更愿意选择优质的产品,所以现在的白酒爱好者更倾向于健康的纯粮食酒。


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    纯粮酒是一种全部用粮食酿造的酒。适量饮用纯粮酒对我们的健康有益。

    喝纯粮酒,可增强肌肉力量,增强腿、足、筋,骨等使关节有弹性,促进人体血液循环与代谢。此外,喝纯粮酒还能增强消化腺的分泌功能,促进胃肠蠕动,增加食欲,对预防和治疗高血压、糖尿病、肥胖和习惯性便秘有很好的效果。

    大家都知道纯粮酒有很多好处,但是因为市面上的勾兑酒,假酒太多,大家都很苦恼,不知道怎么分辨。现在告诉大家有几种简单的鉴别纯粮食酒方法,掌握之后就能很容易区分。

    粮食酒鉴别方法一:

    纯正的传统粮酒酿制,香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显,与酒精勾兑有明显区别。纯粮酿制的白酒气味清新饱满,酒度适中,气味也非常好。纯粮酒口感柔和,饮用后不口干,不呛嗓,不上头,不难受。

    粮食酒鉴别方法二:

    取一滴白酒放在手心,然后合上手掌,用力摩擦手掌。比如酒生热后发出的香味,纯粮酒保存时间长;相反,酒精勾兑的白酒不仅闻起来冲鼻子,气味奇怪,且留存时间短,很快就没有味道了。(酒精酒会添加香料添加剂)

    粮食酒鉴别方法三:

    将酒瓶倒过来摇晃,如果酒花密集,消失缓慢,就是纯粮酒;酒花不多,消失快的是固液结合法白酒;酒花很少,会迅速消失,基本可以判断为酒精勾兑酒。

    粮食酒鉴别方法四:

    这种方法可以说是最有效、最准确的鉴别方法,但需要使用化学品,即氢氧化钠,即烧碱和白酒,以50:1的比例放入试管或可加热的杯子中,然后放入热水中加热几分钟。在这个时候观察到,如果用粮食酿制,试管中的酒就会变黄。如果颜色很淡,就不是纯粮酒,含有酒精勾兑成分。纯酒精勾兑酒不变色,因为劣质白酒是酒精和香料,甜味剂勾兑,遇到烧碱不会发生化学反应。

    温馨提示:适量饮酒,有益身体健康,切勿贪杯哦!

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