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如何保存开瓶后的白酒?六种方法延缓酒液挥发

发表时间:2023-10-14 15:21作者:领匠酒业

    无论是白酒爱好者还是偶尔享受佳酿的人,家中通常都会存有一些已开封的白酒。当客人来访时,我们可能会开启一瓶,但未喝完的酒该如何保存呢?也许您听说过一些方法,比如使用保鲜膜、蜂蜡、热缩膜等来封存,但这些方法是否真的有效呢?答案是肯定的,尽管无法完全阻止,但可以延缓酒液的挥发。要想知道酒是否会挥发,只需将其储存在避光、阴凉的地方,做好标记,并定期称量克重,检查酒液量是否减少,挥发会导致酒的味道逐渐减淡。


如何保存开瓶后的白酒?六种方法延缓酒液挥发


    以下是一些延缓酒液挥发的封存方法:

    1.保鲜袋或自封袋:将酒瓶直接放入袋中,尽量排出空气,最好保持真空状态,然后封好口。

    2.热缩膜:打开热缩膜,将酒瓶放入膜中,首先使用热风枪封住瓶底,然后再封瓶盖,最后,从上至下使用热风枪加热整个瓶身。酒瓶需要旋转,而热风枪需要上下移动,直到热缩膜变得平整。需要注意的是,塑料制品容易老化,因此需要定期更换。

    3.水龙头密封带:这种带子通常用于安装水龙头以防止漏水,可以在任何五金店购买,价格也很便宜。将带子从瓶口底部开始绕上,直到上下多绕几圈,但要注意不要绕住带有标签的酒瓶。

    4.蜂蜡:在使用蜂蜡之前,可以在瓶口处包裹一些软纸类物品,如餐巾纸,以防蜂蜡的高温损坏瓶盖。然后,将瓶口浸入融化的蜡液中,待其冷却后储存在低温、避光的地方。

    5.保鲜膜:拧紧瓶盖,然后在瓶盖处绕几圈保鲜膜,也可以将整个酒瓶或包装盒用保鲜膜包裹起来。

    6.小酒杯:这是一种最近出现的封存方法,它包括在酒瓶顶部盖上一个小酒杯,然后使用热缩膜对整个酒瓶进行封存。通常用于封存高档酒,以完全保护带有标签的瓶盖。

    总之,上述提到的这几种方法都非常方便,材料也容易获取。然而,不管您使用哪种方法,最重要的是要将白酒储存在避光、阴凉的地方。这将有助于确保您的白酒保持醇厚的口感和香气。


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