白酒如何储存  茅台镇原箱茅台酒储存方法

    众所周知，无论是老酒还是新酒，原箱茅台的价值都高于散瓶茅台。主要原因如下：

    一：不易保存。1973年，整个茅台用瓦楞纸箱包装，容易受到空气湿度和光线的影响。尤其是在南方梅雨季节和北方没有暖气的乡镇，纸箱容易受到霉菌的侵袭，所以大多数人看到纸箱破裂就会打开存放，所以完全存放的很少。

    二：存量稀少。茅台酒的整箱相对较少，主要原因是：茅台是消费品，市场消费更多，完整箱的回来无论是自饮还是送人都会开箱，人们保存纸箱纸箱的意识比较缺乏，打开的纸箱作为废品出售，除非人为藏酒，否则很难保持完整。

    三：历史追溯。整箱茅台通常都有一整套装箱单，批号一致，生产日期一致，完全保留了当时茅台的历史特征，因此其收藏价值高于散瓶茅台。

    由于上述原因，整箱茅台的价值高于散瓶。那原箱茅台酒有哪些储存方法呢？

    原箱茅台酒存储方法

    /防潮/

    由于原箱瓦楞纸受潮后容易损坏腐烂，在储存过程中必须注意防潮，保持干燥环境。可用地垫卡板等硬塑料物品放置，过程中垫高隔离地面，尽量避免纸箱直接接触地面。

    另外，由于南北气候差异，北方相对干燥的环境更容易储存茅台原箱。因为梅雨季节多，南方气候潮湿，在贮藏时一定要注意不能放在地下室或车库等潮湿的地方。

    /通风/

    应避免将原始箱体置于密闭环境中(如储藏室、仓库等)，因为封闭的环境容易产生腐臭，对酒的口感非常不利。同时要注意保证环境通风，避免与有刺鼻气味的东西(如樟脑丸、油漆、香水等)放在一起)，这些气味会进入酒瓶，影响酒的口感。

    /避光/

    避免阳光直射。如果长时间暴露在阳光下，纸箱温度过高，容易造成酒瓶内酒精挥发和“跑度”；也可能破坏酒瓶内的酒分子，加重白酒的化学反应，甚至变质变味。

    /静置/

    保证储藏酒水的地方不要频繁移动和晃动。频繁的振动会使酒体分子活跃，加重，不利于自然成熟。如果酒窖靠近铁路或嘈杂的道路，一定要把酒放在离地或离墙很远的地方，尽量减少振动频率。同时，避开洗衣机、冰箱、空调等电器。

    原箱开箱存储方法。

    /封装瓶头/

    打开箱体后，保留原始胶带。瓶头用原料带或热收缩膜包裹包装(操作前用便签记录瓶头喷码信息)，避免储存过程中跑酒。

    /瓶身正背标封装处理/

    包装后，用保鲜膜包裹瓶体，以保护正标、背标。也可用热收缩膜包裹，用热风枪收缩包装。用热收缩膜包装时，可将航空杯扣在瓶盖上，避免直接接触瓶头。还可避免热风枪在使用过程中对瓶盖膜的高温损坏。

    /原箱内原始数据的封装处理/

    将所有包装好的酒瓶放回原箱，用防水袋包装保护原箱内的装箱单等原始数据，放回原箱中。

    /封装原箱/

    按原箱体的放置环境及方法，将原箱体粘结后，用新胶带封口或封口。