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酱酒的收藏价值——探秘酱酒的珍贵之处

发表时间:2023-06-12 15:15作者:领匠酒业

    近年来,酱香酒已成为白酒中的代表之一,对于热爱品酒的酒友们而言,除了品味,他们还充满了对酱酒的收藏热情,大家普遍认同一点,那就是酱香酒越陈越香,越具收藏价值。


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    因此,酱酒热潮愈演愈烈,众多酒友纷纷从其他类型的白酒转向酱香酒,毕竟酱酒拥有其他酒款无法媲美的收藏特性。对于那些有意收藏和投资酱酒的朋友来说,完全可以在这场酱酒热潮中赚得盆满钵满。

    但事实真的如此吗?今天,让我们揭开酱酒收藏价值的秘密。

    事实上,酒友们若想获得好酒并且具备增值潜力,必须具备以下四点要素:

    第一,要选择茅台镇的产地

    优质的酱香白酒在品质要求和独特气候环境的制约下形成了独特的特点。它选用饱满的小麦、糯高粱和富含微量元素的美酒河水作为原料。特殊的地理位置和紫红色砾岩为酱酒的发酵提供了良好的微生物环境。

    在酿造过程中,这些微生物参与其中,影响着酒体的风味和口感。而赤水河水中丰富的矿物质也是酱香白酒独特口感的重要因素。除了茅台镇,其他地方就无法酿造出优质的酱香酒。

    第二,传承独特的酿造工艺

    就像领匠酒业一样,传承千年酱香酒酿造古法配方,经过30道工序、165个环节的精细操作,看似枯燥乏味而又繁琐复杂的过程,每一个细小的差异都会导致酒质品质的差距。

    这种独特的酿造工艺,从发酵到出厂至少需要历经数年,才能酿造出令人赞叹的领匠品质酱酒。而且,酱香酒的存放年限越长,其陈年度越高,香味也越加幽雅。

    第三,要选择声誉良好的老酒厂

    如果想要收藏正宗的高品质酱酒,购买时务必选择历史悠久的老酒厂。因为只有拥有几十年的历史的酒厂,才可能有几十年的陈年老酒。没有年份的酱酒是没有收藏价值的。随着酒龄的增长,存量逐渐减少,价格逐渐攀升,升值空间也就越大。

    第四,要注意储存方式

    要让酱酒保持升值潜力,储存方式至关重要,酱酒应储存在避光、阴凉、通风良好的地方,不要让瓶子躺平,酒瓶应该正立放置,即瓶口朝上,长时间与瓶口接触可能导致渗漏,为了减少酱酒的挥发,密封工作必须做好。

    想要收藏一瓶优质的酱酒并非易事。在收藏酱酒时,切勿盲目购买,应找到真正适合收藏的酱酒,并对收藏保持耐心和细心。多年后品尝存放已久的酱酒,不仅品味着逝去的时光,更品味着岁月的风味!


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