酱香型白酒标准是什么？品鉴纯粮酱酒的良方

    为了避免购买到劣质酒，热爱酱酒的朋友们必须对酱香型白酒的执行标准有所了解。然而，酱香型白酒并不只有一种标准，因此我们需要搞清楚这些标准，以免上当受骗。

    从整体上看，酱香型白酒的标准可以分为两类：纯粮食酱酒的执行标准和勾兑酒的标准。

    纯粮食酿造酱酒的执行标准主要是国家统一标准GB/T26760，它是纯粮食酿造酱酒的基本底线。此外，还有一些特殊的地理标志性产品标准，例如茅台酒的标准GB/T18356。

    地理标志性产品标准是根据各地地理环境的特殊性制定的，对于产品的酿造产地有着限制。以茅台酒为例，GB/T18356标准仅适用于在茅台镇酿造的茅台酒，而在习水镇或其他地方酿造的茅台系列酒则只能使用国家通用标准GB/T26760。

    与纯粮酿造酒不同，酱香型白酒中也存在劣质酒。如今，随着制假技术的不断发展，酱香型香精已经司空见惯，很难从口感上分辨出来。为了确保购买到真正的酱酒，我们需要注意以下两个执行标准：GB/T20822和GB/T20821，它们是酒精酒的标准。

    仅凭执行标准的准确识别，可以帮助酒友们购买到真正的酱酒。除此之外，许多知名品牌的贴牌酒也属于酒精勾兑酒，使用的是企业标准，难以辨别。

    如果仍然心存疑虑，可以选择以下一款执行纯粮酿造标准的酱香型白酒：

    领匠酒大师封藏30

    执行标准：GB/T26760（优级）

    原料：高粱、小麦、水

    领匠酒大师封藏30以仁怀本地的高粱作为发酵原料，采用优质小麦制作酒曲，严格遵循大曲坤沙工艺，历时一年酿造而成的纯粮酱酒。

    闻香时，酱香芬芳馥郁，焦糊香与青草香交织，令人陶醉。品味一口，爆香令人惊艳，随之而来的是酱香携带着微妙的酸香和焦香，在口中渐次释放，令人回味无穷，余韵甘甜持久。

    通过了解酱香型白酒的执行标准，并选择执行纯粮酿造标准的酱香酒，我们可以更加放心地享受纯正的酱酒的独特风味。除此之外，还应注意避免购买酒精勾兑酒和一些企业标准的贴牌酒。珍惜每一次品味的机会，尽情领略酱香型白酒的醇美滋味。